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Über uns

Über uns

Thomas Konrad bringt die Pfälzer Lebensart auf den Genusspunkt

2002 begann Thomas Konrad, gelernter Metzger und Koch aus Leidenschaft, mit der Herstellung von Pfälzer Hausmacher Wurstspezialitäten als Dosenwurst. Die Herstellung seiner Wurstspezialitäten erfolgt nach alten Rezepten von seinem Großvater. Bei der Zubereitung legt er größten Wert auf Qualität (ausschließlich deutsches Schweinefleisch) und Inhaltsstoffe. So kommen seine selbst hergestellten Pfälzer Wurstspezialitäten ohne Geschmacksverstärker oder künstliche Zusatzstoffe in die Dose oder auf den Teller.

Der deftige, herzhafte Geschmack begeistert nicht nur Pfälzer.

Besuchen Sie uns  in unserer Weinschänke-Henninger in Kallstadt, Weinstraße101 und probieren Sie unsere Pfälzer Wurstspezialitäten vor Ort.