Pfälzer Hausmacher - Spezialitäten aus eigener Herstellung
Ohne Konservierungsmittel und Geschmacksverstärker.
Artikel-Nr.: 102
Die Pfälzer Bratwurst wird aus gehacktem, magerem Schweinefleisch, Schweinebauch, Kochsalz und frisch gemahlenen Gewürzen hergestellt (Schweinemett). Muskat, ein Hauch Knoblauch und frisch gemahlener, weißer Pfeffer verleihen der Bratwurst eine pikante Würze und einen deftigen Biss. Sie schmeckt als herzhafter Brotbelag oder in Scheiben geschnitten und in der Pfanne knusprig angebraten. Mit Bratkartoffeln oder Kartoffelpüree, einem knackigen Salat und einem gutem Schluck Pfälzer Wein ist sie die Grundlage für ein perfektes, Pfälzer Essen. |
3,00 €
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1 kg = 15,00 €
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Artikel-Nr.: 103
Die Blutwurst ist eine der ursprünglichsten Wurstarten der Pfalz. Sie wird aus gekochten Speckwürfeln, Schwarte, Salz, frisch gemahlenen Gewürzen und frischem Blut hergestellt. Die Blutwurst schmeckt herzhaft, leicht rauchig nach angebratenem Speck. Verfeinert wird sie mit Majoran, Zwiebeln und Piment. Sie ist pikant pfeffrig, hat eine zarte Konsistenz und schmeckt hervorragend zu Pellkartoffeln oder kross gebratenen Kartoffeln. |
3,00 €
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1 kg = 15,00 €
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Artikel-Nr.: 104
Der Schwartenmagen ist eine aus grob gewürfeltem, magerem Schweinefleisch hergestellte Pfälzer Wurstspezialität. Salz und frisch gemahlene Gewürze geben dem Schwartenmagen seinen unvergleichlichen Geschmack. Frischer Knoblauch |
3,00 €
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1 kg = 15,00 €
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Artikel-Nr.: 201
Die Pfälzer Leberwurst wird aus Schweinefleisch, |
5,00 €
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1 kg = 12,50 €
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Artikel-Nr.: 202
Die Pfälzer Bratwurst wird aus gehacktem, magerem Schweinefleisch, Schweinebauch, Kochsalz und frisch gemahlenen Gewürzen hergestellt (Schweinemett). Muskat, ein Hauch Knoblauch und frisch gemahlener, weißer Pfeffer verleihen der Bratwurst eine pikante Würze und einen deftigen Biss. Sie schmeckt als herzhafter Brotbelag oder in Scheiben geschnitten und in der Pfanne knusprig angebraten. Mit Bratkartoffeln oder Kartoffelpüree, einem knackigen Salat und einem gutem Schluck Pfälzer Wein ist sie die Grundlage für ein perfektes, Pfälzer Essen. |
5,00 €
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1 kg = 12,50 €
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Artikel-Nr.: 203
Die Blutwurst ist eine der ursprünglichsten Wurstarten der Pfalz. Sie wird aus gekochten Speckwürfeln, Schwarte, Salz, frisch gemahlenen Gewürzen und frischem Blut hergestellt. Die Blutwurst schmeckt herzhaft, leicht rauchig nach angebratenem Speck. Verfeinert wird sie mit Majoran, Zwiebeln und Piment. Sie ist pikant pfeffrig, hat eine zarte Konsistenz und schmeckt hervorragend zu Pellkartoffeln oder kross gebratenen Kartoffeln. |
5,00 €
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1 kg = 12,50 €
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Artikel-Nr.: 204
Der Schwartenmagen ist eine aus grob gewürfeltem, magerem Schweinefleisch hergestellte Pfälzer Wurstspezialität. Salz und frisch gemahlene Gewürze geben dem Schwartenmagen seinen unvergleichlichen Geschmack. Frischer Knoblauch |
5,00 €
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1 kg = 12,50 €
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Artikel-Nr.: 206
Der Pfälzer Saumagen führt bei Unkundigen meist zu Verwirrungen. Vom Namen her könnte man tatsächlich annehmen, dass der Magen des |
5,00 €
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1 kg = 12,50 €
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Artikel-Nr.: 101
Die Pfälzer Leberwurst wird aus Schweinefleisch, |
3,00 €
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1 kg = 15,00 €
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